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    光瓶酒未來發展趨勢到底是什么?(2)

    2017-06-28 08:51  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    高價光瓶酒潛力大,未來會“更高”

    某光瓶酒業務員王剛(化名)表示,對于高價光瓶酒,我是持贊同的態度。拋開品牌只談利潤點,高價光瓶酒對于廠家、二批商以及經銷商來說,都有較高的利潤。根據不同地區的經濟消費水平,隨著消費的升級,光瓶酒在保證產品質量、提高獎品檔次、加強市場運作能力的前提下,高價光瓶酒還具有較大的市場潛力。

    一名主做宴席市場的經銷商陳總提到,光瓶酒也能走上宴席桌。宴席市場流行盒裝酒買贈活動,這些贈品大多是裸瓶的本品,后來很多宴席上就直接放著兩個裸瓶酒。而消費者也越來越理性和包容,未來光瓶酒的飲用場景會越來越多。由于高價光瓶酒的品質感在提升,個性化彰顯,未來宴席市場將是高價光瓶酒的又一核心根據地!現在也有企業針對餐飲渠道推出了高價光瓶酒,通過團購引領和公關運作,做到了百元價位。

    從目前行業發展趨勢來看,大眾酒市場消費在升級,在流通渠道20元左右和40~50元價位的光瓶酒市場發展空間非常大。從當下白酒市場來看,像40~50元價位的光瓶酒雖然并不是在全國市場上都很暢銷,但是在某些市場上表現非常出色,比如紅星藍瓶、玻汾等,這些產品也擁有著一大批忠實的消費者。

    高價光瓶酒有市,更需培育

    以上看似矛盾的觀點,實則是相輔相成并且符合發展規律。光瓶酒的價格升級是市場發展的趨勢,而落實到企業的穩價來說,同樣也需要考慮市場的需求,是時間的問題,是需要不斷培育的過程。

    舉個例子,隨著產品品質升級和消費升級,消費者對性價比高的產品要求越來越高,以前喝酒很多人都看包裝,但是現在消費者都是把品質放在首位,物美是首選。再比如,現在一些社群產品、圈層產品都不帶包裝,這也符合當下消費者審美極簡的追求,畢竟現在的消費者更加注重體驗和品質。

    田卓鵬在與筆者的溝通中也提到,未來會有更多的消費者會主動去購買高價光瓶酒。目前大眾消費升級是外在環境,名酒企業也在不斷推動光瓶酒來引導消費,如瀘州老窖藍柔二曲、洋河藍優等。但是,現在的市場還沒完全培育成熟,因此需要時間來引導,企業共同培育消費者。

    從目前的消費群體來看,80后90后已經成為主力軍和意見領袖,這一代人更加追求輕奢主義,愿意為個性化買單。他們的消費觀念有別于老一代,這就需要高價光瓶酒在未來的發展中不斷地去滿足多元化、個性化的市場需求,在抓住大眾消費趨勢的同時,引領更個性化、更高價的消費可能性。

    關鍵詞:光瓶酒 老村長 牛白二  來源:酒說  佚名
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