消費人群擴大價格親民

經(jīng)過多年的平價酒市場調(diào)整，許多白酒企業(yè)都將主打市場定位在了日常的聚會、家宴和婚慶消費上。在這樣的市場中，白酒企業(yè)通過渠道成本相對更小的電商平臺進(jìn)行銷售，顯然有了更從容的價格優(yōu)勢。

在探訪中，記者就發(fā)現(xiàn)，以洋河特曲、瀘州老窖三人炫、酒鬼酒、汾陽王吉祥、67°男人·衡水老白干等銷量領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)定制酒的價格多在100元至200元之間，價位屬于親民水平，符合日常消費的額度。可是，這些酒品卻以獨特的瓶身設(shè)計、高檔純正的口感等，吸引了多個年齡段酒友的歡迎。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉就稱，互聯(lián)網(wǎng)定制酒物美價廉，讓消費者既有里子也有面子，將成為一種發(fā)展趨勢。

一個更積極的因素是，年輕酒友對個性化白酒的青睞與日俱增，他們的日常消費頻率更高，特制酒品在中青年市場有了堅實的消費基礎(chǔ)。

此外，觀察人士也稱，作為具有消費持續(xù)性的中老年酒友，他們對移動互聯(lián)網(wǎng)越來越熟悉，通過電商平臺購酒的愿望開始變得強烈，這一趨勢正在不斷擴大白酒在電商平臺上的消費人群。

培養(yǎng)習(xí)慣介入相關(guān)消費

盡管白酒的電商銷售額與過去有了突飛猛進(jìn)，但據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)在從酒類電商零售額，只有行業(yè)總銷量的2%以內(nèi)。這也意味著，既表明酒類企業(yè)做電商還有非常大的空間，也透露出想要酒類電商做強做大非常不容易。

勁酒互聯(lián)網(wǎng)銷售總經(jīng)理陳華就提出了一個比較現(xiàn)實的認(rèn)知：對于大多數(shù)消費者來說，在線下是名牌的白酒品牌，在線上卻不一定，必須重新打造。“消費者網(wǎng)購白酒的習(xí)慣沒有完全養(yǎng)成，在煙酒店、商超、餐飲店現(xiàn)場購酒仍占主流。”陳華稱，盡管多個電商平臺開始重視酒水銷售，加大資源投入，但對于酒企來說，最需要解決的還是更詳細(xì)全面地了解線上消費需求，持續(xù)調(diào)整并研發(fā)適合更多消費者需求的產(chǎn)品，同時通過電商平臺和自建的網(wǎng)上商城進(jìn)行品牌推廣。

此外，業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為，在電商平臺上，白酒不同于服飾、零食、電子產(chǎn)品等具有定向消費需求的特點，消費者對白酒的品牌、規(guī)格、消費時間選擇非常不確定，所以一般不會提前儲存。

白酒消費對餐飲、娛樂、婚慶等消行業(yè)的依附性很強，需要滲透到依附的行業(yè)里進(jìn)行滲透消費。這就決定了白酒企業(yè)需要通過各類手段，不斷培養(yǎng)在電商平臺上的消費習(xí)慣，讓白酒更多地介入其他行業(yè)，持續(xù)提升銷量。