作者認為,有擔當?shù)钠髽I(yè)定會抓住機會,抓住最關鍵的幾年,努力提升自己,以最短的時間成為區(qū)域龍頭、或全國某一價格段的王者,甚至一些沒落的老名酒企業(yè)煥發(fā)第二春,成就其成為全國性名酒的機會。接下來,我們就深入研究一下區(qū)域性企業(yè)如何“抄底逆襲”,完成美麗蛻變!
1、區(qū)域性白酒通過品類創(chuàng)新來滿足消費端升級需求,實現(xiàn)與其他品牌、品類差異化戰(zhàn)略是關鍵!
可以看見的是,白酒行業(yè)正在從傳統(tǒng)的被動滿足迎合需求向主動的制造需求轉變,以前:很多企業(yè)就是品牌形象改造的受益者,這是過去一波老牌酒企通過雙品牌或多品牌模式實現(xiàn)產(chǎn)品結構升級的典型路徑——滿足市場、消費者需求,現(xiàn)在:品牌時代到品類時代進行過度是一個必然的發(fā)展進程,由品類支撐品牌、品牌支撐產(chǎn)品、產(chǎn)品支撐市場——制造市場、消費需求,于區(qū)域性白酒品牌而言,只有通過品類制造新的市場需求和消費者需求,才能帶動整體企業(yè)的發(fā)展,同時只是創(chuàng)造品類概念還遠不夠,更重要的是要把品牌品類化,只有品類化,才能在消費者心智中建立品類,比如當年的洋河通過綿柔獨創(chuàng)細分品類助力洋河跨入白酒第一陣營、毛鋪苦蕎的成長以及枝江創(chuàng)造的柔雅品類,都可以說是從滿足需求向制造需求的有力佐證。
2、產(chǎn)品線一地一策,在優(yōu)勢區(qū)域培育核心單品,在其他區(qū)域豐滿核心價格段產(chǎn)品線條,培育次價格帶產(chǎn)品線條,實現(xiàn)企業(yè)造血功能穩(wěn)健與戰(zhàn)略培養(yǎng)并重!
產(chǎn)品線上實現(xiàn)一地一策。在優(yōu)勢區(qū)域實現(xiàn)保護性策略合理布局產(chǎn)品線條,保證其優(yōu)勢產(chǎn)品的優(yōu)勢地位不受其他產(chǎn)品干擾;在其他地區(qū)核心價位段多布產(chǎn)品線條,光瓶酒可以以3-5元為坎級布局超,盒裝酒5-10元為坎級布局產(chǎn)品,通過分開招商,使其充分競爭。目的是針對競品的核心產(chǎn)品,起到干擾、擾亂的作用。同時在次高價位段布局一到兩款產(chǎn)品,重點培育。多產(chǎn)品線條不但擾亂了競品,同時也增加了企業(yè)營收,又為培育大單品提供了造血功能!
3、在核心市場做獨角獸,在重點市場做領頭羊,在其他市場做混世魔王!
筆者在11年曾服務過山東菏澤下面縣里的一家酒企,當時企業(yè)年銷售額在2億左右,企業(yè)所在縣就有一個億。在當?shù)爻叨送?高端為外來品牌)市場是絕對的老大,當之無愧的獨角獸。
所以區(qū)域性白酒品牌要坐穩(wěn)做強,不能過分地追求市場地位,還應該要有“根據(jù)地思維”,核心區(qū)域精細化運作,應做獨角獸;大區(qū)域進行市場細分,起到領頭羊作用。大區(qū)域與根據(jù)地市場形成聯(lián)動,資源充分共享,企業(yè)經(jīng)營的風險才能下降,在其他相對薄弱市場(除以上兩種市場外)就要做混世魔王,先把市場水攪渾(多投產(chǎn)品,多搞活動),然后渾水摸魚,通過市場重新洗牌,重獲市場機會。
活學只有活用,才能起到好的效果,希望更多的區(qū)域性企業(yè)能真正找到適合自己的方法,在行業(yè)洗牌中激流勇進,成為行業(yè)逆襲的一段佳話!
