起泡酒配餐簡易指南(2)

• 薯片、炸魚、熏三文魚;

• 意大利熏火腿、西班牙火腿。

莫斯卡托阿斯蒂&普洛賽克

意大利出產的起泡酒中以莫斯卡托阿斯蒂和普洛賽克最為出名。莫斯卡托阿斯蒂酒體輕盈，帶有甜蜜、濃郁的柑橘類水果風味，非常適合搭配甜點飲用。

• 覆盆子、烤杏仁;

• 水果冰沙;

• 姜餅、香檸餅干;

• 檸檬蛋白酥、芝士蛋糕、桃子派。

普洛賽克酸度適中，一般具有清新的青蘋果、甜瓜、梨和杏仁的香氣，可以搭配各種不同類型的菜肴。

• 杏仁、蘆筍;

• 壽司、煙熏三文魚、蝦仁杯;

• 蜂蜜口味的食物。