Bourgogne Grand Ordinaire這個名字帶上Grand好像很厲害的樣子，直譯為“勃艮第偉大的普通酒“，但其實這個幾乎是勃艮第最最普通的酒，國外甚至譯為“廉價酒、低級酒”。它不會使用黑皮諾釀造，而是會用佳美釀造，原因很簡單佳美產量大而且便宜。勃艮第除了黑皮諾，居然還能種佳美(Gamay)?
當然，而且種的還不少呢。
勃艮第葡萄園的密度是世界上最密集的，為每公頃12,000株。大多數葡萄樹都被修剪成呈直線排列的、低矮的單居由樹形。我們所熟知的勃艮第紅葡萄酒“都是”由100%黑皮諾釀造的，黑皮諾是勃艮第最經典、最成功的葡萄品種，在整個勃艮第產區被廣泛種植，其種植面積占到勃艮第種植總面積的三分之一。
但其實勃艮第里面還有一種大量種植的紅葡萄品種：佳美。在歷史上，佳美在整個勃艮第都有種植。佳美的發芽期和成熟期都較早，枝葉并不茂盛，但是產量極高，甚至如果不給它做計劃生育，它能由于長的太旺太密而生病害。由于它適應性強、高產、易成熟，因此人們經常用它來釀制比較普通的Bourgogne Grand Ordinaire、Bourgogne Passetoutgrains AC以及馬貢紅葡萄酒。它的種植面積約占勃艮第總種植面積的10%。佳美也是博若萊產區(注意，也是勃艮第里的產區哦)的法定品種，博若萊葡萄酒幾乎都用佳美釀造。
另外，除了使用100%佳美釀造外，為了使葡萄酒具有一點黑皮諾的特性，很多酒商也會加入小部分黑皮諾。
好了，說了那么多，還是回正題，說價格。Bourgogne Grand Ordinaire這等級的勃艮第酒價格是多少呢?1.5~3歐元之間，按正常報關，到中國倉庫的價格折算為人民幣大約就是20~30塊左右，如果加入一些黑皮諾，價格大約為2.5~5歐元左右，到國內也就是30~50元左右。這些酒產量非常大，很多酒商都會生產，如果你去參加法國的酒展，幾乎到處都能看到。在勃艮第熱炒之前，這些酒進中國的比較少，但現在，應該也開始流行了吧。而一款最普通的、由100%黑皮諾釀造的勃艮第AOC的價格大約要7~10歐元起，到國內應該也要60~100元上下。
所以，并不是只要是勃艮第的酒就一定很貴，很多人就是利用這種看似真理的概念，把一些Bourgogne Grand Ordinaire勃艮第普通酒也能賣個好價錢(雖然有些這類酒喝起來也挺好喝的)。可以這么說：Bourgogne Grand Ordinaire幾乎沒有貴過RMB 100元的酒。
