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酒瓶子上的這些“秘密” 你可能真的不知道(2)

2017-09-18 11:05  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

6、生產(chǎn)日期

應(yīng)當用年、月、日表示。生產(chǎn)日期應(yīng)當另列詞頭標注,如:裸瓶裝產(chǎn)品的生產(chǎn)日期如果在瓶蓋上標注的話,那么生產(chǎn)日期應(yīng)該標注為“生產(chǎn)日期:見瓶蓋”;帶有包裝盒的產(chǎn)品,生產(chǎn)日期標注在盒頂部的話,那么生產(chǎn)日期應(yīng)該標注為“生產(chǎn)日期:見盒頂部”。

生產(chǎn)日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。當一個包裝物內(nèi)有多個包裝、且不是同時生產(chǎn)時,這個包裝內(nèi)的所有日期應(yīng)按最早生產(chǎn)那個產(chǎn)品的日期進行標注。

7、貯存條件

新版的GB7718 國家標準把“貯存條件”也規(guī)定成了強制標注內(nèi)容。因此,雖然白酒的質(zhì)量與貯存條件的關(guān)系不是太大, 而且標準規(guī)定灑精度在10 %vol 以上的飲料酒可以免除保質(zhì)期的標注,但還是必須標注貯存條件。

8、產(chǎn)地

應(yīng)當標注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時的真實產(chǎn)地,產(chǎn)地應(yīng)當按照行政區(qū)劃分,至少應(yīng)標注到地市級地域。

9、商品條碼

在GB7718 中沒有規(guī)定標注商品條碼,但無論是煙酒店還是超市,很多都用條碼結(jié)帳,特別是超市,沒有標注條碼的商品是不允許進入的。所以條碼也是酒標上必須標注的內(nèi)容。

國際編碼中心分配給我國號碼為690、691、692、693、694、695 等。一般類型為ENA 碼。ENA 碼由條/ 空和13 位數(shù)字組成,前7 位數(shù)字叫廠商代碼,接下來的5位是產(chǎn)品代碼,最后一位是效驗碼,是根據(jù)前12 位數(shù)字計算而來的。

10、固液釀造方法

不同方法生產(chǎn)的白酒(主要固態(tài)法、液態(tài)法)其質(zhì)量與成本一般相差較大。

固態(tài)法成本高,液態(tài)法相對較低,所以最新的白酒標簽為了不欺騙消費者,也為了消費者在購買白酒時提供判斷白酒優(yōu)劣的相對依據(jù),要求強制標注固態(tài)或液態(tài)的釀造方法等內(nèi)容。

11、白酒瓶上的執(zhí)行標準與產(chǎn)品標準號有什么不同?

商品包裝上的執(zhí)行標準與產(chǎn)品標準號是一個意思,只是叫法不同的。執(zhí)行標準是產(chǎn)品應(yīng)該達到的國家(或行業(yè))認可的質(zhì)量標準;產(chǎn)品標準號是企業(yè)在報批生產(chǎn)的時候,國家相關(guān)監(jiān)管部門批準該產(chǎn)品后執(zhí)行該質(zhì)量標準的序列號。

酒標上很多重要信息都是國家規(guī)定必須要標注的,所以這些也可以作為判斷一款酒正規(guī)與否的方式之一,如果有一些必須要標注的信息缺失,或者模糊不清,則很有可能是假酒。

當然通過酒標判別真假酒并不絕對,因為有些假酒是用真酒包裝的,所以酒標只是一個參考作用,正規(guī)的真酒,它的酒標信息一定是完整并且規(guī)范的。

關(guān)鍵詞:酒生活 酒標 酒常識  來源:酒說  佚名
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