在為客人斟酒時
請注意以下幾點
當面開酒
商務宴會時，主辦方負責人為客戶準備的酒，一般是本次宴會上最好的酒。應該將酒當場開封，分別為來賓們斟酒。
斟酒姿勢
斟酒時，每斟完一杯，要把酒瓶稍收后順手往后輕輕一旋，以免酒水灑出，造成失禮。斟酒時，酒杯應該放在餐桌上，一手扶住酒杯，一手倒酒，注意酒瓶不要觸碰到杯口。如果你是接受他人斟酒，應該拿起杯子稍微傾斜。
斟酒有量
一般來說，斟酒不宜過滿。中餐時斟酒，白酒一般以八分滿為宜。
斟酒有序
商務宴會時，斟酒的順序也嚴格地按照“從高到低”的順序。斟酒一般要從主賓位開始，再斟主人位，然后按順時針斟酒。如在座有年長者，或遠道而來的客人，應該先給他們斟酒。
如果兩人同時為一桌的客人斟酒，則一個從主賓開始，一個從副賓開始，按順時針方向依次繞臺進行。此外，如果宴請亞洲區客戶，請先斟男主賓，再斟女主賓;如果宴請歐美客戶，則遵循“女士優先”的原則。
“叩指禮”是現代商務宴請中，一個最常用的酒桌禮儀。至今，仍有不少地方和港澳地區行此禮，每當主人倒酒或倒茶之際，客人都會以“叩指禮”表示感謝。
大國之釀的友情提醒，既然“叩指禮”是傳統禮儀，下次在酒桌上，大家還是不要忘了遵循這一傳統哦!
