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    如何倒酒才能滴酒不漏?(2)

    2018-05-14 10:42  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    倒酒小竅門

    當所倒入酒杯的酒量達到要求,身體稍稍遠離,輕微旋轉酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。這也是一個熟能生巧的動作,因此只要經過一段時間的磨練,倒酒而滴酒不漏就變得輕而易舉了。

    如何倒香檳和其他類型的起泡酒?

    倒起泡酒的方法跟倒靜止型的干紅、干白葡萄酒的方法很接近,只是由于它帶有大量氣泡,所以還是有些特別的地方。別動輒模仿電視中,用力晃動瓶身,再使勁噴出瓶塞,你會濺了他人一身酒,開香檳發出大的響聲同樣是不禮貌的,除非是慶賀時需要營造一種氣氛,而且拔出香檳塞不要對著人。

    倒起泡酒的時候,先倒少量到杯子里,要不氣泡會迅速溢出,等氣泡穩定下來了,再繼續倒,直到倒滿杯子的3/4。飲用起泡酒的時候,一般不適合轉杯,所以可以把杯子倒得滿一些。

    關鍵詞:酒生活 葡萄酒 倒酒  來源:葡萄酒研究  卓凡
    (責任編輯:程亞利)
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