閆玉亮關(guān)于山葡萄酒的意外結(jié)緣

1996年閆玉亮高中畢業(yè)，最初他想報(bào)考師范類院校，準(zhǔn)備畢業(yè)后做一名教師。但是，在填報(bào)高考志愿時(shí)閆玉亮突然改變了主意，報(bào)考了西北農(nóng)林科技大學(xué)，命運(yùn)就在這一剎那間扭轉(zhuǎn)了，從此他踏進(jìn)了葡萄酒行業(yè)。大學(xué)畢業(yè)后他直接進(jìn)入了長(zhǎng)白山酒業(yè)集團(tuán)有限公司，從最基層的工作開始做起，實(shí)實(shí)在在地與葡萄酒打起了交道。

閆玉亮說他是幸運(yùn)的，在這里他遇到了對(duì)他的釀酒生涯有重大影響的兩個(gè)人。文章來源于酒之園一個(gè)是集團(tuán)的老總張傳海，另一個(gè)是集團(tuán)的總工金俊濟(jì)。“最初選擇葡萄酒行業(yè)也沒有想到要做山葡萄酒，來到長(zhǎng)白山酒業(yè)公司后，張總認(rèn)為每個(gè)地方的葡萄酒與每個(gè)地方的人很相似，地區(qū)特征明顯，山葡萄酒是吉林省最具有差異化的產(chǎn)品，是國(guó)內(nèi)最具市場(chǎng)潛力的產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)白山的目標(biāo)是打造中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的民族品牌。”張總的獨(dú)具慧眼無疑在閆玉亮的職業(yè)生涯中點(diǎn)亮了一盞明燈。同時(shí)，師傅金俊濟(jì)成了閆玉亮在技術(shù)上的領(lǐng)路人。“山葡萄酒是中國(guó)的特色”“不喜歡酒怎么能做出好酒?”“關(guān)鍵時(shí)刻，技術(shù)人員要沖上去解決問題”金總孜孜不倦的教誨讓閆玉亮認(rèn)識(shí)到做一名釀酒師應(yīng)有的基本素質(zhì)。