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    歐盟不再嚴格限制葡萄酒產地 法國酒或“變味”

    2015-12-31 10:58  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    據香港《文匯報》12月31日報道,歐盟1月1日起將放寬針對葡萄酒的管制,不再要求餐酒注明產地,只需列明所用的葡萄種類,法國也會放寬產酒地域限制。法國有葡萄酒酒莊憂慮,這會令各地忽視環境需要,在一些氣候不理想的地區種植葡萄,最終降低葡萄酒的質量。

    法國政府對釀酒業控制嚴格,只準在特定地區商業產酒及出售。不過從1日起,在原產地法定保護(AOP)及受保護地區標志(IGP)兩種級別的葡萄酒以外,法國各地也被容許生產無產區限制級別(VSIG)的葡萄酒。部分具有強烈地區象征的管制仍會保留,如只有尚帕涅地區生產的葡萄酒才可自稱“香檳”。

    尚帕涅區韋爾蒂香檳酒商佩羅認為,新措施為原有制度下的酒類“敲響喪鐘”,以香檳為例,今后任何人均可種植用作釀制香檳的葡萄,但部分地區溫度及濕度根本不適合,只會降低同款酒的整體質量。

    法國其他地區對新規例表示歡迎,鄰近尚帕涅區的阿西區爭取平等待遇多年,當地居民克里斯蒂娜指出,該區產酒同樣歷史悠久,不滿尚帕涅區酒莊“自以為高人一等”,拒絕給其他人機會。

    法國國家葡萄酒協會主席蒂納唐內認為,新制度有助業界在不同地區興建酒莊,創造全新口味的葡萄酒,配合當代海外需求,也有助降低法國葡萄酒價格,從西班牙等競爭對手手中搶回低價酒的市場份額。

    法國北部加來海峽省的酒商普采克已提交申請,在當地一處舊煤礦種植莎當妮葡萄,用作釀制白葡萄酒。

      關鍵詞:波爾多 歐盟 香檳  來源:環球網  佚名
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