“感天地造化之神奇，悟五糧傳承之千年。”12月18日清晨，伴隨著號角聲起，2017中國國際名酒文化節重要活動之一——五糧液第二十一屆酒圣祭祀大典在五糧液酒圣山下拉開序幕。本屆祭祀大典以“五糧酒承千古業，五代人釀萬年豐”為主題，旨在傳承千年國粹文化，弘揚和美五糧精髓，展現五糧液悠久的釀酒文化與大國工匠精神。宜賓市政府副市長廖文彬，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光，五糧液集團總經理、股份公司董事長劉中國等高管及外賓代表、經銷商代表、員工代表等600余人參與活動。
清晨的五糧液酒圣山下流光溢彩、霞光萬丈。6:30分，李曙光董事長隆重宣布祭祀大典正式開始。整個祭祀大典共計半個小時，共分為五糧迎天下、五糧千古情、五糧熠神州、五糧萬年豐等四個篇章，祭祀的“酒圣”是天地五糧以及人類精神與智慧的完美結合體，是歷代在釀酒技術上做出特殊貢獻的“智者”群體。祭祀現場鼓樂齊鳴、幡旗飛揚、場景壯闊。
四個篇章中五糧迎天下篇章，以恢弘的場景展現五糧液對蒞臨現場的相關領導、外賓代表、經銷商代表、媒體等表達歡迎之意;五糧千古情篇章，以極具藝術性的表演呈現五糧液釀造傳承及匠人、匠心、匠魂精神;五糧熠神州篇章，以千年傳統祭祀為基礎，通過五糧液酒圣祭祀，體現祭祀大典肅穆、莊重的儀式感;五糧萬年豐篇章，通過對酒圣的祭祀，寓意五糧液喜慶豐收，香飄五洲。
“鼓號鳴，圣祖奉，五糧出，祭祀起。”在廖文彬副市長、李曙光董事長等領導共同開啟出酒儀式后，五糧液第二十一屆酒圣祭祀大典在洋溢的酒香與飛揚的煙火中圓滿結束。
作為傳統文化的典型代表，五糧液每年都通過酒圣祭祀大典，重申五糧液人對傳統釀造工藝和白酒文化精神的繼承和發揚。有著深厚歷史文化的五糧液，無論是其配方、工藝還是口味都無不生動地體現著中華文化的精神，正是五糧液獨創的釀造工藝，才使得五糧液具備了“清而不薄、厚而不濁、甘而不噦、辛而不蜇”的和美口味和獨有魅力。
