這個(gè)冬天，對(duì)于白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)寒風(fēng)來(lái)得愈加凜冽。不僅眾多中小酒企掙扎在生死線上，大型酒企的日子都很是慘淡，一些上市酒企甚至可能因連年虧損而面臨退市風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)洗牌加劇，剩者為王的行業(yè)態(tài)勢(shì)，如何“渡劫”，保證自己先活下來(lái)，已是許多酒企的頭號(hào)命題。

在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，將有三分之一的白酒企業(yè)不得不退出市場(chǎng)。“只有出現(xiàn)大量酒企倒閉或被并購(gòu)后，行業(yè)調(diào)整才算結(jié)束。”資深白酒專家鐵犁對(duì)白酒行業(yè)的調(diào)整如此研判。

而當(dāng)下，在經(jīng)歷了兩年的調(diào)整期后，白酒企業(yè)資金鏈斷裂已漸凸顯，酒企老板跑路現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。早在今年8月份，蒂王集團(tuán)董事長(zhǎng)湯世強(qiáng)跑路的消息就已見(jiàn)諸報(bào)端。安徽蒂王集團(tuán)是安徽蚌埠市知名的白酒企業(yè)，其生產(chǎn)的乳泉原漿酒在當(dāng)?shù)仡H有名氣，湯世強(qiáng)則是該集團(tuán)創(chuàng)始人和董事長(zhǎng)。據(jù)媒體報(bào)道，湯世強(qiáng)及其投資公司對(duì)外負(fù)債高達(dá)約3.4億元。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前發(fā)生的酒企倒閉僅是冰山一角，未來(lái)會(huì)有更多的酒企倒閉或被并購(gòu)。

貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)、秘書(shū)長(zhǎng)呂玉華曾接受媒體記者采訪時(shí)表示，在白酒黃金十年期間，茅臺(tái)鎮(zhèn)上的酒是“皇帝女兒不愁嫁”，如今，高端酒市場(chǎng)萎靡，那些沒(méi)有品牌優(yōu)勢(shì)，也缺乏資金優(yōu)勢(shì)的小酒企首當(dāng)其沖受到影響。

在呂玉華看來(lái)，客觀上來(lái)說(shuō)，限制三公消費(fèi)的政策確實(shí)給白酒業(yè)帶來(lái)一定的影響，但這不是根本原因，白酒行業(yè)遭遇重創(chuàng)的根本原因是酒企的觀念問(wèn)題。在白酒銷售好的時(shí)候，企業(yè)只追求利潤(rùn)而忽略了品牌建設(shè)和市場(chǎng)推廣。

據(jù)了解，國(guó)內(nèi)有1.8萬(wàn)多家酒企，有執(zhí)照的大約7000多家，但是前100家酒企的規(guī)模占整個(gè)酒行業(yè)的90%，也就是說(shuō)市場(chǎng)上存在的1.7萬(wàn)多家酒企均是小酒企。“小酒企的品牌知名度和品質(zhì)與大型酒企相比存在天壤之別，在市場(chǎng)這只無(wú)形之手的調(diào)整下，小酒企必將在這次大浪淘沙中洗掉。”有行業(yè)人士如此表示。

以前白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序，如今，白酒行業(yè)正在通過(guò)市場(chǎng)無(wú)形之手而非政策干預(yù)來(lái)調(diào)整，這對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展非常有利。有白酒資深人士表示,在開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境下，產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度以及企業(yè)的營(yíng)銷能力都是考驗(yàn)企業(yè)是否能適應(yīng)調(diào)整的幾大因素，預(yù)計(jì)明年會(huì)出現(xiàn)大面積的酒企倒閉或被并購(gòu)。雖然這次白酒行業(yè)調(diào)整不能像啤酒行業(yè)那么集中，但也會(huì)有1/3的企業(yè)退出市場(chǎng)。

而在白酒資深專家肖竹青看來(lái)，明年可能會(huì)迎來(lái)中小型酒廠特別是基酒廠并購(gòu)重組的高潮。“各大酒廠前幾年新增窖池目前開(kāi)始釋放出巨大的產(chǎn)能，不再需要外采基酒;受高粱價(jià)格下跌影響，前幾年高價(jià)高粱釀造的基酒目前沒(méi)有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。在高端酒不好賣的同時(shí)，對(duì)調(diào)味基酒的需求也減少了。這些因素的存在，基酒企業(yè)的日子都不好過(guò)。”