拉圖酒莊第七代繼承人Louis Fabrice Latour日前稱，今年勃艮第白葡萄品種的產(chǎn)量可能創(chuàng)有史以來記錄新高，尤其是馬貢產(chǎn)區(qū)Maconnais和夏布利產(chǎn)區(qū)Chablis。
據(jù)DB報道，勃艮第領軍企業(yè)之一，路易拉圖酒莊的總裁Latour表示，盡管如今最終產(chǎn)量的數(shù)據(jù)尚未出爐，但跡象表明勃艮第整個產(chǎn)區(qū)的葡萄產(chǎn)量相當可觀。
Latour 表示，這或將是有史以來最大的一次產(chǎn)量，整個勃艮第種植白葡萄品種的產(chǎn)區(qū)都將獲得豐收，尤其是馬貢和夏布利產(chǎn)區(qū)。對于今年紅葡萄品種的表現(xiàn)，Latour稱，大約與去年一樣，是一個更正常的年份�？傮w而言，勃艮第連續(xù)兩年不僅產(chǎn)量豐收，同時品質也非常不錯。
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2018：有潛力成為“很好”的年份
Latour承認，就目前所擁有的白葡萄而言，很難去釀造出一款偉大的年份酒，因為這些葡萄的酸度含量較低，傾向于釀造一些風格易飲的酒，不過Latour強調，這并不代表2018是一個缺乏復雜性或技巧的年份。
因為盡管2018氣候溫暖，收成早，但所幸天氣并未“太暖”，抽芽前期的二月到四月的三個月中的大雨使得水分充足，但抽芽以后的整個夏季都沒有雨水，因此未有雨水過多的困擾。
與此同時，勃艮第2018年的紅葡萄與2017處于相似的水平，葡萄具有良好的顏色和酒精度，酸度也比人們在經(jīng)歷溫暖年份后對其預期的要高，因此2018有潛力成為“很好”的年份，Latour表示，此前一段時間內擔憂葡萄的酸度會有所不足，不過好在在采收前，葡萄的酸度就已經(jīng)到位了，總體而言，無論是紅葡萄品種還是白葡萄品種，都有著較好的品質。
勃艮第酒價格或將有所回落
對于價格，Latour稱，由于白葡萄產(chǎn)量頗豐，價格可能會有所回落，但并不是所有的價格會下降下降，因為在金丘( Côte d’Or)人們對于一級園和特級園的需求，會使得這些酒的價格至少會保持不變，不過在未來，消費者們將買到更實惠的馬貢酒和夏布利酒。
一言以蔽之，今年勃艮第的葡萄表現(xiàn)，對于勃艮第產(chǎn)區(qū)，以及葡萄酒貿易和消費者而言，都是一個好消息。
