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    法國即將新增三個AOC法定產區

    2017-09-06 08:03  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    據外媒最新消息,法國即將新增三個AOC法定產區:勃艮第的金丘(Côte d’Or AOC)、法國南部新阿基坦的科雷茲(Corrèze AOC)和勃艮第約訥省的弗澤萊(Vézelay AOC)。目前這三個產區均已通過了“法國國家原產地命名與質量管理局”(INAO)的各項審查,只待歐盟最終審核通過。

    下面讓我們提前get這三個產區的獨特風采:

    Corrèze AOC: (科雷茲 AOC)

    Corrèze AOC位于波爾多以東的內陸地帶,屬于法國南部新阿基坦大區(Nouvelle-Aquitaine)的科雷茲省(Corrèze Department)。Corrèze AOC范圍內,此前有一塊區域已獲得了IGP命名---Vins de la Corrèze IGP。

    此次Corrèze AOC命名規定的紅葡萄品種是以品麗珠為主,可混合部分赤霞珠和梅樂。其他被認證的葡萄酒還包括一種曬干的葡萄所釀制的甜酒“straw wine”,葡萄原料可以是品麗珠、赤霞珠、梅樂、霞多麗和長相思。

    其次級產區“Corrèze-Coteaux de la Vézère”則允許以100%的品麗珠制作干紅或以100%的白詩南制作干白。Corrèze AOC 產區涵蓋了75公頃葡萄園,由45個不同的種植商來經營。

    Vézelay AOC: (弗澤萊AOC)

    Vézelay AOC位于勃艮第約訥省南部,由約訥河的支流曲兒河(Cure River)貫穿其中,河流兩岸山丘遍布。這個產區主要涵蓋四個村莊Asquins, Saint Père,

    Tharoiseau 和Vézelay。Vézelay之前被評為Burgundy AOC的次級產區。如今Vézelay 獲AOC命名認證,只限100%霞多麗白葡萄酒。Vézelay AOC目前共擁有90公頃葡萄園,分屬于25個種植商。

    Côte D’Or AOC: (金丘AOC)

    經過20多年的紛爭,勃艮第金丘(The Côte D’Or )終于被INAO審定為AOC產區了。勃艮第金丘(The Côte D’Or AOC)包括勃夜丘(Côte de Nuits)和伯恩丘(Côte de Beaune),覆蓋1000公頃葡萄園。

    AOC命名規定的葡萄酒為100%黑比諾干紅和100%霞多麗干白。另外有消息稱,歐盟還通過了一個AOC產區“Ail violet de Cadours”和一個PGI產區“ Charolais de Bourgogne”。

      關鍵詞:進口葡萄酒 國際化  來源:酒一搜  佚名
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