葡萄酒漲價(jià)將成為下半年的焦點(diǎn)

漲價(jià)與否，一直是葡萄酒行業(yè)的焦點(diǎn)!今年以來，整個(gè)行業(yè)都面臨著這樣的問題。葡萄酒的結(jié)構(gòu)性調(diào)期，不論國產(chǎn)還是進(jìn)口，都有著漲價(jià)的沖動(dòng)。對于國產(chǎn)酒來說，包材上漲持續(xù)了大半年，而企業(yè)因?yàn)槔麧檯T乏通過新品來提高低端酒價(jià)格，提升整體利潤也成為一種剛需。對于進(jìn)口酒就更明顯，人民幣對美元和歐元的匯率持續(xù)波動(dòng)，再加上與美國的貿(mào)易戰(zhàn)，歐洲拉升餐酒標(biāo)準(zhǔn)等。面對這樣的壓力，葡萄酒價(jià)格是堅(jiān)守，還是順勢調(diào)整，成為一個(gè)行業(yè)性的問題!

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1、行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，拉高下限，充實(shí)利潤，抬高起點(diǎn)!

當(dāng)前，葡萄酒行業(yè)處在結(jié)構(gòu)性調(diào)整的發(fā)展時(shí)期，由此帶來的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和價(jià)格帶的調(diào)整也很明顯。經(jīng)歷了近幾年的裸價(jià)和底價(jià)操作，葡萄酒價(jià)格在觸底反彈，努力拉高價(jià)格帶的下限。而對于國產(chǎn)酒來說，在產(chǎn)量很難增長的情況下，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)充實(shí)利潤，不失為一種有效做法。

中商產(chǎn)業(yè)研究院公布今年上半年國產(chǎn)葡萄酒同期產(chǎn)量34.1萬噸，同比下降1.4%。但與此同時(shí)，張?jiān)！㈤L城、茅臺葡萄酒、通天股份等企業(yè)都有信息流出，企業(yè)的主營利潤看好，后兩者甚至首度扭虧為盈，這其中最主要的原因就是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整帶來的發(fā)展利潤。比如茅臺葡萄酒，砍掉300多個(gè)產(chǎn)品，聚焦到30個(gè)左右的品牌上，最低價(jià)格的產(chǎn)品相比有了每瓶幾十元的提升，高端產(chǎn)品更是突破300元。這樣做，就使得企業(yè)提高了低端產(chǎn)品的價(jià)格，拉升了整個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的價(jià)格帶，充實(shí)了利潤。這種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，也是一種聰明的漲價(jià)。

對于進(jìn)口酒也是如此。小編了解到，歐洲很多舊世界國家其實(shí)不太滿意歐餐標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗�拉低了整個(gè)歐洲葡萄酒價(jià)格的最低限，甚至影響了整個(gè)歐洲葡萄酒的國際聲譽(yù)，尤其是在法國、德國等原本就具有自己葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)的國家。中國市場上的二三十元的歐洲進(jìn)口酒絕大部分是歐餐標(biāo)準(zhǔn)!為了改變這種情況，從去年年底開始，法國的歐餐等級葡萄酒，價(jià)格大概上調(diào)了28%，隨后西班牙、德國等國家也跟進(jìn)，加上今年上半年的匯率波動(dòng)，整個(gè)歐餐標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒主流產(chǎn)品價(jià)格，上調(diào)了35%到40%左右。這也是一種拉升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的漲價(jià)行為。

另外，小編了解到，從今年7月1日起，海關(guān)執(zhí)行的進(jìn)口報(bào)關(guān)實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)。一位廣州不愿意透露姓名的進(jìn)口酒商告訴小編，他們7月3日到關(guān)一批產(chǎn)品，進(jìn)口價(jià)格是1.8澳元，被海關(guān)查扣，原因是國家新規(guī)定，從今年7月1日起，低于2澳元的葡萄酒不能報(bào)關(guān)!并且，這是針對所有進(jìn)口葡萄酒的規(guī)定，在全國海關(guān)執(zhí)行，具體其他國家實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)，目前還不明朗(請關(guān)注葡萄酒研究后續(xù)的報(bào)道)。這樣的舉措，無疑會(huì)拉升整體進(jìn)口酒的最低價(jià)，對于凈化市場將會(huì)起到巨大作用!但同時(shí)，進(jìn)口酒商也將會(huì)面臨著產(chǎn)品進(jìn)口成本增加的漲價(jià)壓力，這也是一種行業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整，不過是屬于剛性調(diào)整!

2、匯率波動(dòng)、包材上漲，葡萄酒漲價(jià)大勢已成

8月份，人民幣兌換美元連續(xù)4個(gè)月下行，從年初至今，人民幣對美元匯率跌約4.5%。美元兌換人民幣上行的原因主要在于近期全球貿(mào)易局勢升級，中美貿(mào)易戰(zhàn)加劇和國內(nèi)貨幣政策邊際寬松。因此，以美元結(jié)算進(jìn)口的葡萄酒，受到最直接的影響，除了美國外，還包括智利、阿根廷等新世界國家的葡萄酒。

人民幣的貶值，同樣作用于歐洲進(jìn)口酒。近兩年歐元兌人民幣平均匯率在2017年8月達(dá)到最高值，為7.89;但進(jìn)入今年8月，歐元兌換人民幣一舉突破到8.0。人民幣持續(xù)貶值，使得中歐葡萄酒貿(mào)易也在不斷調(diào)整，加上歐洲葡萄酒的主動(dòng)提價(jià)，這種匯率波動(dòng)放大了價(jià)格影響。

進(jìn)口酒如此，國產(chǎn)酒也不例外。從去年年底開始，國家派駐了很多環(huán)保督察組到包材生產(chǎn)比較集中的地區(qū)，加大監(jiān)管力度，取締不規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)，對于污染較重的行業(yè)，也實(shí)施錯(cuò)峰生產(chǎn)。這直接導(dǎo)致了包材產(chǎn)品供不應(yīng)求，也必然拉升價(jià)格。據(jù)悉，從紙盒、木箱、印刷標(biāo)簽到酒瓶，價(jià)格都有了一定程度的增長，有的增長比例甚至超過30%!雖然企業(yè)都有一定的庫存，但是這波增長在國家加大環(huán)保治理和監(jiān)督的大勢下，很可能會(huì)持續(xù)下去，指望過一陣子就會(huì)回落，顯然是不現(xiàn)實(shí)的。因此，生產(chǎn)型企業(yè)也都在考慮趁勢提價(jià)，而這種提價(jià)又會(huì)體現(xiàn)在葡萄酒的價(jià)格上。

由此不難看出，無論國產(chǎn)酒還是進(jìn)口酒，漲價(jià)似乎是大勢所趨!

3、不是不漲，時(shí)候未到!漲價(jià)，也是一種滌清去濁!

當(dāng)然，從目前來看，行業(yè)還沒出現(xiàn)大規(guī)模普遍漲價(jià)的現(xiàn)象，但是微調(diào)一直都在進(jìn)行。一方面是新品推出拉升老產(chǎn)品的價(jià)格梯隊(duì)，并沒有影響到成熟產(chǎn)品的市場銷售;另一方面是成熟產(chǎn)品的終端價(jià)格上漲，但渠道價(jià)格還在控制，經(jīng)銷商對于漲價(jià)的感覺不明顯!

而對于進(jìn)口酒來說，大家普遍認(rèn)為漲價(jià)的節(jié)點(diǎn)在中秋節(jié)前后。一方面，中秋節(jié)銷售的產(chǎn)品大多是下半年新形勢下的進(jìn)口囤貨，其成本已經(jīng)上漲;另一方面，每年中秋節(jié)也是各大產(chǎn)品調(diào)價(jià)的最佳時(shí)機(jī)，不會(huì)給年度銷售帶來太大壓力。

整體來看，今年行業(yè)會(huì)出現(xiàn)一波漲價(jià)潮，可能集中在10月份前后，涉及到幾乎市場上的所有產(chǎn)品。整體來看，無論是行業(yè)性的結(jié)構(gòu)調(diào)整以及新價(jià)格帶的形成，還是主動(dòng)應(yīng)對匯率波動(dòng)、包材上漲的調(diào)價(jià)，其實(shí)都對行業(yè)發(fā)展的一種滌清去濁，會(huì)淘汰一些低價(jià)沖擊市場的產(chǎn)品，也會(huì)拉升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高整個(gè)行業(yè)的利潤率，這對于當(dāng)前利潤匱乏的葡萄酒產(chǎn)業(yè)來說是具有積極作用的!