“飲酒時配食糖醋菜肴有益健康”，“真酒入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈”。7月21日上午，2015年全國食品安全周酒類知識公益宣傳活動在南京舉辦。白酒、葡萄酒專家現(xiàn)場傳授健康飲酒以及真假酒識別等酒類基本知識，并向與會者發(fā)放了宣傳手冊。

本次活動由商務(wù)部市場運行和消費促進司主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、中國酒業(yè)協(xié)會承辦，江蘇省商務(wù)廳、江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會協(xié)辦。商務(wù)部市場運行和消費促進司副巡視員陳平、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心主任路政閩、江蘇省商務(wù)廳副巡視員仲鎖林、中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦等嘉賓出席會議。

商務(wù)部市場運行和消費促進司副巡視員陳平表示，舉辦酒類知識公益宣傳活動，目的就是引導(dǎo)酒類生產(chǎn)、銷售企業(yè)遵循“尚德守法，踐行責(zé)任”的營銷理念，推行“文明飲酒，享受健康”的消費觀念，引導(dǎo)全社會共同參與酒類食品安全工作、共同營造酒類消費安全的良好氛圍。這將有利于改善酒類生產(chǎn)流通環(huán)境，有利于遏制銷售假冒偽劣酒品行為、提升消費者識假防騙的能力，有利于規(guī)范市場秩序保障消費者權(quán)益，從而進一步促進酒類流通行業(yè)規(guī)范有序發(fā)展。

江蘇省作為酒類生產(chǎn)和消費大省，2014年全省規(guī)模以上酒類生產(chǎn)企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量479.9萬千升，產(chǎn)量占全國6.4%。其中，白酒(42個企業(yè))完成總產(chǎn)量89.9萬千升，在全國排名第四，列四川、山東、河南之后。

“據(jù)統(tǒng)計，截至2014年底，江蘇省批發(fā)、零售酒類企業(yè)近23.2萬戶。全省酒類行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成飲料酒銷售收入502.2億元，其中，含省外白酒在江蘇的銷售額31億元，比上年增長4.6%。”江蘇省商務(wù)廳副巡視員仲鎖林介紹。

“目前，我國酒類生產(chǎn)與銷售已經(jīng)進入新常態(tài)，酒業(yè)發(fā)展理性化、酒品價格親民化、酒品消費安全化、酒品宣傳科學(xué)化將成為酒類行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。”商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心主任路政閩介紹。她認(rèn)為，通過舉辦酒類知識公益宣傳活動，必將增強酒類生產(chǎn)商、經(jīng)銷商誠信經(jīng)營意識，激發(fā)酒類企業(yè)更好地履行社會責(zé)任，進一步夯實真品售酒、文明飲酒的社會基礎(chǔ)和群眾基礎(chǔ)，有效引導(dǎo)科學(xué)、理性、健康的酒類消費，從而推動酒類行業(yè)健康發(fā)展。

據(jù)悉，根據(jù)商務(wù)部食品安全宣傳周整體安排，“全國食品安全宣傳周酒類知識公益宣傳活動”自2012年以來，已先后在北京、上海、廣州、昆明、武漢、銀川、太原、杭州、福州等9個城市巡回舉辦，受到廣大酒類消費者的一致好評。2015年由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、中國酒業(yè)協(xié)會共同承辦的“全國食品安全宣傳周酒類知識公益宣傳活動”以“尚德守法，踐行責(zé)任，文明飲酒，享受健康”為主題，分別在成都、南京、烏魯木齊舉辦。