意大利生產(chǎn)商歡慶葡萄收成

因為夏季天氣良好，意大利生產(chǎn)商和種植商對2015年葡萄收成持樂觀態(tài)度。

據(jù)報道，2014年的壞天氣導致嚴重減產(chǎn)，不論品質(zhì)還是產(chǎn)量。

今年的紅葡萄采收剛剛開始。白葡萄幾乎都已經(jīng)采收，雖然酸度稍低于平均水平，但生產(chǎn)商認為品質(zhì)卓越。

“收成很好，白葡萄品質(zhì)卓越。”皮歐酒莊(Pio Cesare)的Pio Boffa表示：“我們相信紅葡萄多姿桃、巴貝拉和內(nèi)比奧羅也會很好。數(shù)據(jù)分析很好，只是產(chǎn)量會稍低一點。”

巴羅洛(Barolo)的Paolo Damilano表示，“內(nèi)比奧羅葡萄看起來很好。我們抱有很高的期望。”

威尼托的阿瑪羅尼葡萄酒(Amarone)生產(chǎn)商Sabrina Tedeschi 表示，收獲進展順利。葡萄品質(zhì)值得期待，產(chǎn)量可能比去年高10%。

特倫蒂諾省(Trentino)的白葡萄采收完畢，紅葡萄采收正在進行。勝利莊園的 Anselmo Guerrieri Gonzaga 表示：“葡萄非常美好和健康。產(chǎn)量很好。白葡萄酸度平衡，成熟度很好，適合長期陳年。收成很好，但要判斷這個年份你必須等待。”

托斯卡納的前景也很好。碧安仙蒂的老板Jacopo Biondi Santi表示：“葡萄園很壯觀，葡萄很美。如果天氣狀況能夠保持，這將是值得紀念的一年。但是最終判斷要等到所有的葡萄采收和發(fā)酵完成。”

班菲堡(Castello Banfi)的Enrico Viglierchio表示，早期跡象表明桑嬌維塞很好。“葡萄是健康和成熟的，產(chǎn)量接近平均水平。這些是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的必要先決條件。”

意大利古典基安蒂釀酒協(xié)會(Chianti Classico consorzio)主席Sergio Zingarelli同樣持樂觀態(tài)度。“葡萄很美好，我們非常高興。當然我們?nèi)栽谄矶\。也許數(shù)量會有點少，但從質(zhì)量上看應(yīng)該是一個偉大年份。”