近日，國(guó)內(nèi)上市白酒企業(yè)紛紛發(fā)布2015年年報(bào)與2016年第一季度報(bào)，五糧液、瀘州老窖領(lǐng)銜川酒企業(yè)強(qiáng)勢(shì)發(fā)力，躋身國(guó)內(nèi)19家上市酒企“雙報(bào)”營(yíng)收額的前五名，而沱牌舍得由于進(jìn)行混改，去年?duì)I收雖有所下滑，但今年一季度完成了兩位數(shù)增長(zhǎng)，初步實(shí)現(xiàn)了“自我救贖”。此外，身為“ST”的水井坊，在開源節(jié)流后，去年以134%的增速完成了扭虧，并在今年一季度保持13.88%的上漲態(tài)勢(shì)。

五糧液一季度營(yíng)收創(chuàng)歷史新高

4月29日，五糧液發(fā)布“2015年年報(bào)”與“2016年第一季度財(cái)報(bào)”。數(shù)據(jù)顯示，五糧液今年一季度營(yíng)收和凈利潤(rùn)分別上漲三成，達(dá)到了88.26億元和29.03億元，這被業(yè)界視為“大大超過預(yù)期”。

五糧液今年一季度的強(qiáng)勢(shì)表現(xiàn)創(chuàng)造了數(shù)個(gè)“之最”：在國(guó)內(nèi)19家上市酒企中，五糧液第一季度營(yíng)收增速達(dá)到31.03%，大大超過茅臺(tái)、瀘州老窖、洋河等國(guó)內(nèi)一線酒企，僅次于營(yíng)收基數(shù)較低的沱牌舍得的35.35%。此外，記者查詢五糧液近幾年的業(yè)績(jī)報(bào)表后發(fā)現(xiàn)，一季度88.26億元的營(yíng)收也成為了新高，此前的最高業(yè)績(jī)?yōu)?013年一季度的86.75億元。而回看2015年年報(bào)，在凈利潤(rùn)連續(xù)下滑兩年后，五糧液2015年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)，全年凈賺近62億元，日均“吸金”近1700萬元，在105家川股中蟬聯(lián)“賺錢王”。

除了五糧液的強(qiáng)勢(shì)，瀘州老窖、水井坊和沱牌舍得在2015年也都有不俗表現(xiàn)。報(bào)告顯示，瀘州老窖2015年度營(yíng)收同比上漲28.89%，凈利潤(rùn)暴增67.42%，加上水井坊和沱牌舍得，這“四壇酒”凈利潤(rùn)占川股去年總利潤(rùn)的25%以上，白酒產(chǎn)業(yè)儼然成為川股的利潤(rùn)支柱。

雖然4家上市川酒企業(yè)在業(yè)績(jī)上都呈現(xiàn)較大增幅，但在川酒之中卻也存在著較大差距。記者了解到，作為川酒“老二”，瀘州老窖在2015年全年的營(yíng)收和利潤(rùn)分別為69億元和14.73億元，不及五糧液一個(gè)季度的業(yè)績(jī)。川酒企業(yè)強(qiáng)者恒強(qiáng)的發(fā)展不均衡情況值得重視。

此外，隨著各大酒企“雙報(bào)”飄紅，白酒行業(yè)“復(fù)蘇”態(tài)勢(shì)明顯。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士白晨認(rèn)為：“這兩年都在說‘弱復(fù)蘇’，但是今年和去年有很大的區(qū)別，今年或許成為酒業(yè)分水嶺，強(qiáng)的越強(qiáng)，弱的越弱，不上不下的企業(yè)則處于尷尬的地位，甚至被淘汰。進(jìn)入2016年來，國(guó)內(nèi)酒企紛紛調(diào)價(jià)，旨在穩(wěn)定品牌價(jià)值，畢竟全國(guó)酒類銷售有5000多億元的大盤子，不可能全被低端酒吃掉，隨著消費(fèi)轉(zhuǎn)移升級(jí)，品牌集中度只會(huì)越來越高。”

產(chǎn)銷趨于平衡 產(chǎn)品從高端單一趨向多元

從產(chǎn)銷結(jié)構(gòu)看，各大酒企正在趨于平衡。五糧液數(shù)據(jù)顯示，2015年銷售量為13.7萬噸，同比增長(zhǎng)15.57%;生產(chǎn)量達(dá)到13.8萬噸，同比增長(zhǎng)14.92%;庫(kù)存量從8843噸增加到 9763噸，同比增長(zhǎng)了10.04%。總體看來，銷售增長(zhǎng)率高于生產(chǎn)量與庫(kù)存量的增長(zhǎng)率，經(jīng)營(yíng)趨向好轉(zhuǎn)。瀘州老窖的產(chǎn)銷比也在趨于平衡，其2015年銷售量為19.01萬噸，同比增長(zhǎng)0.42%，增加了790.61噸;生產(chǎn)量則在2015年同比下降 19.12萬噸，降幅為3.24%;庫(kù)存量則增長(zhǎng)了3.31%，從3.51噸增加到3.63噸。

此外，在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，四川酒企也從高端單一化趨向多元化。財(cái)報(bào)顯示，2015年五糧液高價(jià)位酒營(yíng)收為155.07億元，占據(jù)公司總營(yíng)收的 71.6%，較上一年下滑了0.76%;而中低價(jià)位酒的銷售收入為48.39億元，占據(jù)公司總營(yíng)收的比重為 22.34%，同比增長(zhǎng)了9.99%;瀘州老窖則在高檔酒類營(yíng)收達(dá)到 15.42億元，同比下降5.75%;中檔酒類為16.19億元，較上一年上漲6.13%;低檔酒類為34.1億元，同比下降5.71%。由此可以看出，白酒消費(fèi)市場(chǎng)逐漸形成多元，中低端酒銷量增加，更有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，酒企業(yè)績(jī)回暖是依靠中低端白酒的支撐。

白酒經(jīng)銷商趙仕嘉告訴記者，在公款消費(fèi)得到有效抑制的情況下，個(gè)人消費(fèi)正在成為主體，因此，消費(fèi)需求出現(xiàn)了個(gè)性化、多元化特征，消費(fèi)者更青睞個(gè)性化產(chǎn)品定制。記者了解到，無論是五糧液還是瀘州老窖等酒企，近年來都在強(qiáng)調(diào)全體系產(chǎn)品。瀘州老窖有覆蓋高中低檔的“大單品戰(zhàn)略”，五糧液則提出“1+5+N”，都是為了提高市場(chǎng)占有率，構(gòu)建全價(jià)位產(chǎn)品線，滿足消費(fèi)者的多層次需求。