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    2014年奧地利啤酒在國內市場出現些微衰退

    2015-03-15 10:10  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    根據奧地利啤酒業釀制公會最新調查,2014年度奧地利啤酒在國內市場出現些微衰退,合計約銷售82.9萬千升,比2013年減少約1.2%。

    以上數字不含“無酒精啤酒”,如果加計不含酒精的啤酒,則全年度共計消費84.9萬千升,較2013年度僅小降約0.6%。

    在出口方面,則稍挽回頹勢,較2013年明顯成長8%,奧國啤酒主要出口市場前三大為:德國、意大利、克羅埃西亞。

    合計2014年奧地利啤酒廠共計消耗各式用于釀制啤酒之谷類達18萬噸。

    啤酒業釀制公會理事長SigiMenz表示,去年奧地利國內啤酒消費量略微下降,主要是營業場所用之大容器桶裝啤酒(Schankbier)銷售量降約7.4%。而造成這一現象,主要是奧國啤酒屋、餐廳等營業場所的數量持續衰減所致,另一方面,由于各種新式口味的淡啤酒、汽水啤酒不斷問世,而這些啤酒主要是以瓶裝發售,因此使得桶裝啤酒的消費量持續走低。

    根據啤酒業釀制公會統計,奧國目前約有53%比重之啤酒系以散裝之方式零售,其中約有70%為玻璃瓶裝,有將近20%為鋁罐裝,其余則是各種其他包裝方式。如果以目標市場區分,則有約三成是賣給營業場所,另外七成則是透過超市、連鎖店等零售給一般消費大眾。

    2014年奧國人均啤酒消費量估計有105升,居全球第2,僅次于捷克(2013年度時約130公升)。換算人口數,等于每個奧地利人不論男女老少,每天大約要喝掉1杯0.3公升的“小啤酒”。

    展望今年奧地利啤酒市場,啤酒業釀制公會認為,啤酒銷售價格近期應會維持平穩,但是年度營業額可能維持低水平,不致有大起落。

      關鍵詞:進口啤酒 奧地利  來源:食品商務網  佚名
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