據(jù)商務(wù)部監(jiān)測,今年除夕至正月初六,全國零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額9260億元,比去年春節(jié)黃金周增長10.2%。春節(jié)消費(fèi)市場年味濃、銷售旺,品質(zhì)消費(fèi)唱主角。
對于酒行業(yè)而言,狗年春節(jié)也是以“旺”字開頭,酒水銷售戰(zhàn)可謂打得漂亮。
通過各大調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)及酒業(yè)家記者的調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn),今年春節(jié)市場總體銷售旺盛,高端、次高端名酒均出現(xiàn)明顯增長,品牌全面升級。

12家經(jīng)銷商深度反饋:春節(jié)整體動(dòng)銷旺盛
春節(jié)期間,招商食品團(tuán)隊(duì)深度跟蹤了12家白酒經(jīng)銷商,進(jìn)行了一線市場調(diào)研。
據(jù)12家經(jīng)銷商調(diào)研反饋,春節(jié)整體動(dòng)銷旺盛。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)茅臺經(jīng)銷商庫存基本出清,不少專賣店及賣場出現(xiàn)排隊(duì)購買情況;五糧液動(dòng)銷超部分經(jīng)銷商預(yù)期,濃香白酒消費(fèi)受眾更廣,價(jià)格保持穩(wěn)定;洋河經(jīng)銷商反饋訂貨偏少,手中庫存所剩無幾,部分單品暢銷缺貨。
良好動(dòng)銷之后,庫存保持低位。茅臺庫存最低,不少經(jīng)銷商在公司要求下,將1月份計(jì)劃全部售出。五糧液整體庫存良性,預(yù)計(jì)在1個(gè)月以內(nèi)。洋河汾酒等次高端品牌庫存保持合理水平,春節(jié)動(dòng)銷去化庫存,洋河部分經(jīng)銷商還反饋出現(xiàn)斷貨情況。古井今年對銷售公司考核動(dòng)銷率,省內(nèi)庫存整體不高。
據(jù)方正食品飲料春節(jié)白酒數(shù)據(jù),五糧液春節(jié)前發(fā)貨量已完成全年任務(wù)的40%左右,市場價(jià)格平穩(wěn),與去年相比去庫存明顯。瀘州老窖今年整體計(jì)劃增長40%,春節(jié)期間國窖收入增長40%以上,窖齡和特曲增長20%以上。
次高端白酒表現(xiàn)出色,高端產(chǎn)品增長迅猛,品牌趨勢直指人心。方正數(shù)據(jù)顯示,僅在1月,汾酒收入增長40%,其中青花系列增長60%;老白干酒銷售增長超40%,200元以上產(chǎn)品貢獻(xiàn)了大部分增長;今世緣銷售增長45%,特A+產(chǎn)品增長超過90%,其他地產(chǎn)酒如古井貢、口子窖在春節(jié)增速也都超過20%。
招商團(tuán)隊(duì)調(diào)研反饋顯示,在宴請、禮贈、公司活動(dòng)帶動(dòng)下,次高端白酒消費(fèi)升級現(xiàn)象明顯,市場需求再向品牌集中,從經(jīng)銷商反饋來看,市場表現(xiàn)較好的品牌,多為價(jià)格帶核心品牌及核心單品,如洋河夢之藍(lán)M3、汾酒青花瓷。
此外,相比往年,今年白酒節(jié)前促銷力度明顯減小,一二線品牌價(jià)格有增無減。盡管如此,飛天茅臺、五糧液等名酒依然供不應(yīng)求。
