葡萄酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)向轉(zhuǎn)變突圍還需創(chuàng)新管理

新聞:“這幾年，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)‘風(fēng)向’轉(zhuǎn)變，國(guó)產(chǎn)葡萄酒賣(mài)不動(dòng)，而進(jìn)口葡萄酒幾乎處于脫銷(xiāo)狀態(tài)。”2018年，國(guó)內(nèi)某酒企負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。去年底，海關(guān)總署公布的數(shù)據(jù)顯示，2017年1-5月累計(jì)進(jìn)口葡萄酒數(shù)量27.49萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)8.9%，金額達(dá)到85億元，同比增長(zhǎng)8.3%，持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

點(diǎn)評(píng)：相比進(jìn)口葡萄酒的增長(zhǎng)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒緣何銷(xiāo)量下滑呢?首先，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)正在擴(kuò)大。其次，白酒高端品牌開(kāi)始發(fā)力于中低端市場(chǎng)。而這種高端品牌開(kāi)發(fā)出的中低端產(chǎn)品一經(jīng)投放是最可怕的，因此，國(guó)產(chǎn)葡萄酒出現(xiàn)下滑與中低端產(chǎn)品有著莫大的關(guān)系。當(dāng)前的大環(huán)境下，國(guó)產(chǎn)葡萄酒市場(chǎng)仍處于調(diào)整“陣痛”期。專(zhuān)家認(rèn)為，今后，國(guó)產(chǎn)葡萄酒發(fā)展還應(yīng)該走差異化道路。除了在銷(xiāo)售模式上要不斷創(chuàng)新、要有工匠精神釀造出高品質(zhì)的葡萄酒的同時(shí)，還要重塑品牌效應(yīng)。