酒類電商7大預(yù)言 預(yù)測酒類行業(yè)電商未來趨勢(2)

單一性平臺消亡，多元化平臺立足。

平臺商依賴單一的酒類銷售服務(wù)功能根本養(yǎng)不活企業(yè)。無論你的資金實力多雄厚、入駐平臺的企業(yè)有多少，客服系統(tǒng)多先進，但是酒類的即時性消費需求以及有限的消費頻次這兩大剛性約束，都極大的限制了網(wǎng)上流量及客單交易額的快速增長。酒類電商十年才做了行業(yè)1%的市場份額，運行了十年單純賣酒的酒仙網(wǎng)還沒有進入盈利狀態(tài)，這兩大事實足以證明了這一判斷。

因此，隨著互聯(lián)網(wǎng)+時代的到來和混搭消費觀念的形成，電商行業(yè)必將出現(xiàn)若干個符合80/90后消費理念和習(xí)慣的、酒類為主營的、集購物/文化/社交/娛樂功能為一體的、跨界互聯(lián)互通的、混搭業(yè)態(tài)的多元化平臺運營商。單一性平臺的未來要么被多元化功能平臺整合，要么被邊緣化后自然消亡。

020銷售難成氣候，功能轉(zhuǎn)向推廣服務(wù)。

線上下單可以滿足中高端的大宗購買需求，但很難滿足酒類的即時性消費需求，而即時性消費大概占據(jù)了整個消費的80%以上。當未來企業(yè)統(tǒng)一線上與線下實體店價格的時候，消費者就不會再舍近求遠網(wǎng)上下單等待你的配送，而且事實上這種配送幾乎也做不到類似“九分鐘送到”的所謂承諾。020的網(wǎng)上銷售功能自然就會發(fā)生退化。對于酒類這種特殊性行業(yè)來說，移動互聯(lián)網(wǎng)時代帶來的最大機遇不是線上銷售，而是與消費者最直接最高效的溝通和服務(wù)。

因此，無論是廠家還是平臺服務(wù)商會逐漸看清楚這一方向，將企業(yè)網(wǎng)站及微信等自媒體與平臺商服務(wù)功能相結(jié)合，建立起與消費者的信息互動渠道，努力取得他們的認知、理解及信任。因此，推廣服務(wù)將成為020模式的營銷重心，并通過整合媒介、大數(shù)據(jù)、物流、金融等服資源，發(fā)揮強大的服務(wù)作用。

餐飲店取代煙酒店成為020最佳搭檔

餐飲店無論在何種時代何類商業(yè)模式下，其作為第一消費場所的地位永遠不會改變。而且隨著020模式的興起，需要具備體驗、定制、推廣、配送、售后五大職能的實體店與之匹配。但是在傳統(tǒng)三大渠道中，煙酒店、大超市只能勝任其中的兩到三項職能，而餐飲店只需要對經(jīng)營項目略加調(diào)整和延伸服務(wù)即可勝任所有職能。廠家也只需要為餐飲店提供完善的定制模式和終端推廣體驗方案即可。

因此，餐飲店在未來020模式中的作用將大大超越其它渠道終端�？梢灶A(yù)見，消費者的吧臺下單量將會迅速增長，而網(wǎng)站訂單難以增長，因此餐飲渠道的作用將會在互聯(lián)網(wǎng)+混搭營銷模式下重回主角時代。許多電商前期跑馬圈地建設(shè)的線下加盟煙酒店也將隨著餐飲店的崛起而失去作用。

B2C未來將轉(zhuǎn)向C2B

B2C終結(jié)B2B模式只是完成了互聯(lián)網(wǎng)時代的渠道革命，然而互聯(lián)網(wǎng)時代的終極營銷模式是C2B。因為互聯(lián)網(wǎng)時代打破了營銷時空的阻隔，消費者可以任意選擇和屏蔽信息，可以不受時空限制的消費，可以對比所有同類商品的性價比，可以直接與生廠商簽訂訂單，消費者真正成為了的市場主導(dǎo)者。消費者的消費理念和行為，將從被動跟著廠家走，圍著渠道轉(zhuǎn)演變?yōu)?ldquo;我的地盤我做主”。

因此，這個大趨勢將引導(dǎo)廠家的B2C模式逐步向C2B模式轉(zhuǎn)變。只不過對于酒類行業(yè)而言，這個過渡期會比其他行業(yè)來的慢些長些罷了，筆者預(yù)計大概需要10年左右，這是酒類行業(yè)半手工化的生產(chǎn)技術(shù)特點決定的。