這個中秋，奧克尼高原騎士(Highland Park)以威士忌為靈感紐帶，突破傳統味覺的既定邊界，攜 12 年、15 年、18 年三款單一麥芽蘇格蘭威士忌，與六款源自中國不同地域的傳統月餅，展開一場大膽且精妙的風味搭配組合。高原騎士威士忌的制造深植于奧克尼群島的自然風土與人文：手工翻麥、歐石楠泥煤、雪莉桶陳年等工藝，賦予酒液層次豐富且不可復制的風味特征。此次重新詮釋六式地域月餅的本味，帶來意料之外、卻又情理之中的味覺新體驗。

風土相融，意料之外的合拍

​高原騎士12年搭配滇式鮮花月餅​：散發清新柑橘與甜杏香氣，略帶歐石楠蜜感和輕柔煙熏的高原騎士12年威士忌，出乎意料地凸顯滇式月餅中可食用玫瑰的馥郁花香。酒中明亮的果酸與花瓣的雅甜交織，平衡了月餅餡料的微膩感，詮釋出自然芬芳與匠藝的共鳴。

奧克尼高原騎士12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 及 中國傳統滇式鮮花餅

​高原騎士15年搭配蘇式鮮肉/京式五仁/潮式肉粽月餅：高原騎士15年威士忌中鮮明的肉桂、香草和煙熏特質，與咸甜交錯、油潤豐腴的肉粽和堅果類月餅形成張力十足的對比。酒液中菠蘿與檸檬皮的鮮活果感，巧妙化解肉類月餅的厚重，激發出更深層次的咸香與堅果余韻。

奧克尼高原騎士15年單一麥芽蘇格蘭威士忌 及 中國傳統蘇式月餅、京式月餅及潮式月餅

高原騎士18年搭配廣式蓮蓉/晉式胡麻月餅​：作為品牌獲獎最多的標志性酒款，高原騎士18年以櫻桃、黑巧克力與杏仁糖的醇厚風味，襯出廣式蓮蓉月餅的細滑甜美和晉式胡麻月餅的谷物焦香。歐石楠蜜香與雪莉桶帶來的絲滑質感，使甜味更顯深邃，賦予傳統甜點全新的表達維度。

奧克尼高原騎士18年單一麥芽蘇格蘭威士忌 及 中國傳統廣式月餅及晉式月餅

味覺無界，體驗全新團圓儀式

高原騎士此次的中秋風味組合，不僅是一次威士忌與美食搭配上的創新探索，，更強調其背后共通的匠心哲學——無論是遠在北緯58.6°的奧克尼風土，還是中國各地月餅中承載的地域文化與手工藝精神，皆源于對自然的敬畏與時間的沉淀。

在這個團圓時刻，不妨以高原騎士搭配配一味傳統月餅，于咸甜交錯、煙蜜交融之間，品鑒風土的無界對話，體驗“杯中藏月，味成團圓”的驚喜之旅。

關于奧克尼高原騎士

自在一嶼，風味無他。自 1798 年以來，高原騎士一直在位于奧克尼-柯克沃爾的酒廠打造單一麥芽威士忌。高原騎士不僅來自奧克尼，更是這片自然風土的一部分。高原騎士的制酒哲學因島嶼家園的自然和氣候而獨特，并承襲蘇格蘭本土百年精湛的釀造傳統。明快活潑的威士忌在雪莉桶中陳年，散發著帶有石楠蜂蜜泥煤煙熏風味的溫和芳香，這是來自這片土地的饋贈，造就高原騎士與眾不同的個性。