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大火肆虐 加州葡萄酒或迎來漲價潮
加利福尼亞州州長Gavin Newsom已宣布整個加利福尼亞州進入緊急狀態，因為索諾瑪縣的野火不斷蔓延。 當地時間10月23日凌晨在索諾瑪縣發生的大火肯凱達(Kincade)燒毀了50,000英畝土地，迫使18萬人逃離家園。據《舊金山紀事報》報道，10月28日凌晨，在靠近大火...
http://m.fcw58.com/hangye/103095M32019.html 分類：酒業新聞 日期：2019-10-30 -
真菌病肆虐葡萄園 波爾多連續第二年或產量大減
波爾多產區受到真菌病的侵襲，據估計今年波爾多產量最高可能減產70%，這是波爾多這個法國最大的葡萄酒產區連續第二年遭遇嚴重自然災害。 根據英國《每日電訊報》的報道，在波爾多，幾乎所有的葡萄園都不同程度地遭受真菌病的打擊，大部分酒莊預計今年將因霉...
http://m.fcw58.com/hangye/0I1W32H018.html 分類：酒業新聞 日期：2018-07-31 -
中國的自虐式白酒文化 自虐虐人才是白酒
任何文化都是把一個簡單的過程復雜化、精細化。比如日本的茶道，亦或歐洲的葡萄酒文化。當茶變成一種道之后，人們會在自身上下功夫，從最初對細節流程的把控，再到器具茶葉品質的無止境追求，到最后天人合一的至高境界。而葡萄酒文化則滲透到西方文化的各個...
http://m.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/020W1H92017.html 分類：酒生活 日期：2017-02-08 -
假老酒肆虐市場 老酒市場為什么依舊火爆？
在當前白酒市場觸電反彈的同時，一股陳年老酒收藏熱在全國各地興起，老酒收藏已成為繼郵票、玉器、古玩外的另一新興收藏投資門類。其實，老酒是指那些在釀造出來后經過十幾年乃至幾十年正常存放后的酒。在漫長的存放過程中，酒水不斷汲取歲月精華，自然產生...
http://m.fcw58.com/yanjiu/0H1C9512016.html 分類：酒業研究 日期：2016-07-21 -
精制啤酒更香醇，“自釀”小心變“自虐”
在炎熱的夏天，無論是正餐還是夜宵，許多人都會選擇冰鎮的啤酒來給高溫天氣降降溫。近兩年，有越來越多的精釀啤酒出現在大排檔里，也有人在朋友圈曬自己做的自釀啤酒。也許你會帶著好奇心去品嘗一杯這種比普通啤酒顏色略深的液體，除了顏色上的差異，與普通...
http://m.fcw58.com/jiuwenhua/jiushenghuo/0GAU522015.html 分類：酒生活 日期：2015-07-16
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