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    五糧新生代·白酒新未來 五糧液舉辦首屆文化傳承論壇(2)

    2017-12-15 22:23  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    演講結束后,主持人今波代五糧液向潘曉婷贈送了五糧液與國際時尚品牌施華洛世奇攜手推出的“五糧液·緣定晶生”酒,潘曉婷笑言要將這款酒送給弟弟做新婚禮物。

    在《啟動未來》篇章中,來自上海酒有圈供應鏈管理有限公司負責人陳潔作為經銷商二代代表,上臺分享了酒有圈以五糧液為支點,開啟供應鏈綜合服務模式創新的成功案例。酒有圈以五糧液品牌為依托,以“上海白酒產品同城供應鏈綜合服務商”為定位,開始了“以五糧液拳頭產品為支點,全力推動一手貨品供應一線終端”的全新嘗試,逐步把電商和實體融為一體。目前,酒有圈已成功覆蓋上海3000家終端,月營業額破千萬,并于今年六月實現盈利。

    隨后,霍尊與五糧液釀酒技藝傳承人劉培剛、營銷達人王源培、優秀青年品牌運營商王斌以及制曲技藝傳承人周杰等“五二代”們共同圍繞《新生代的傳承力量》展開對話。

    霍尊表示,五糧液發展中的每一步都一絲不茍、精益求精,這是一種追求極致的“工匠精神”,是品質的保證。工匠精神涵蓋了精益、專注、傳承、創新等豐富內涵,它不只是一句口號,而是實實在在的做,是十年如一日、百年如一日的堅守與堅持。“其實,做音樂和做酒是一樣的,需要有傳承、有積淀,才能長久,我希望我的音樂事業可以像五糧液一樣,一直流傳下去。”

    在論壇上,周杰講述了作為五糧液制曲工的親身經歷,“平時大家都稱呼我們制曲工,其實我更愿意聽別人稱呼我手藝人、匠人,因為我覺得制曲工作就是一門手藝人的工作、匠人的工作。”制曲不光工序復雜,工作環境也異常艱苦,制曲的每一個步驟,每一個環節都好似在參與一個生命的孕育過程,需要用心觀察、細心呵護、耐心培育,只有這樣,才能制出曲香純正、糖化發酵率高的好曲。“我是對工匠精神的信仰和執著追求才堅持了下來。”

    有著10年烤酒經驗的劉培剛,起糟、潤糧、拌料、上甑、摘酒、并壇等各個流程,都是一把好手。他說,五糧液的10年里,學習到的最重要的東西是對待每一道工序都要一絲不茍,絲毫不能馬虎。

    王源培認為,五糧液今天的成績,離不開一代代五糧液人的辛勤付出。從“一次創業”到今天“二次創業”,每一位五糧液人都應該秉承“堅守初心,求真務實,創新求進,永爭第一”的企業精神,用執著的追求詮釋和豐富五糧液人“專業專注、精益求精、精雕細琢”的工匠精神,以五糧液人“老老實實、一絲不茍、吃苦耐勞、艱苦奮斗、堅韌不拔、持之以恒”的24字傳統作風嚴格要求自己,為“五糧釀造”香飄世界貢獻力量。

    論壇上,五糧液企業文化叢書《五糧液浩歌行詩集》正式發布。李敏部長、王力平副市長、李曙光董事長、李富榮秘書長分別向潘曉婷、霍尊、范國瓊、王斌、劉培剛、周杰等嘉賓贈送了詩集。五糧液員工代表龐湳、黃曾陽、張聞、伍志強、陳杰等上場共同朗讀詩集選段《五糧液:陽光與山水,滋養著我們的靈魂和翅膀》。

    關鍵詞:五糧液 文化傳承論壇  來源:佳釀網  
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