高端化：業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)力的保障

具體來(lái)看，啤酒高端化對(duì)企業(yè)有兩大主要益處。其一是有效提振盈利能力，其二是提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)于第一點(diǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)講，只要在瓶子里裝進(jìn)更貴的酒，以更高的價(jià)格銷售就能實(shí)現(xiàn)，并不需要增加額外的銷量。

比如2017年的重慶啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入31.75億元，同比下降0.64%，但公司歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)3.29億元，同比大增82.03%。

智通財(cái)經(jīng)了解到，2017年重慶啤酒的高檔、中檔和低檔分別實(shí)現(xiàn)銷售收入4.94億、21.6億和4.29億，同比增加分別為8.42%、-1.81%和-2.07%。

此外，青島啤酒在2017年實(shí)現(xiàn)啤酒銷量 797萬(wàn)千升，同比微增長(zhǎng)0.6%，但歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)增長(zhǎng)了21.04%。其中“奧古特”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”、“經(jīng)典 1903”、“純生”等高端產(chǎn)品共實(shí)現(xiàn)銷量 162.5 萬(wàn)千升，保持了在中高端產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。足見(jiàn)高端化對(duì)啤酒企業(yè)帶來(lái)的積極影響。

至于啤酒高端化與競(jìng)爭(zhēng)力的聯(lián)系，可以通過(guò)一組進(jìn)出口數(shù)據(jù)來(lái)佐證。

智通財(cái)經(jīng)了解到，2017年，中國(guó)進(jìn)口啤酒71.62萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)10.8%;金額為50.54億元，同比增長(zhǎng)14.8%。2018年1-4月，中國(guó)累計(jì)進(jìn)口啤酒20.69萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)19.1%;金額為14.78億元，同比增長(zhǎng)20.5%。

出口方面，2017年，中國(guó)出口啤酒36.1萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)23.8%;金額為15.41億元，同比增長(zhǎng)21.3%。2018年1-4月，中國(guó)累計(jì)出口啤酒11.68萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)9.6%;金額為5.04億元，同比增長(zhǎng)10.1%。總體上，中國(guó)進(jìn)出口啤酒增速都很快，但進(jìn)口啤酒價(jià)格以及價(jià)格的增速都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于出口啤酒，從價(jià)格上看進(jìn)口啤酒的競(jìng)爭(zhēng)力要遠(yuǎn)強(qiáng)于出口。

因此，中國(guó)啤酒企業(yè)要展現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力，走向高端是必由之路，但從中高檔啤酒占比還不足3成的現(xiàn)狀來(lái)看，中國(guó)啤酒高端化的道路還任重道遠(yuǎn)。